以香料為主要創作媒材，並以香料貿易史為出發點，討論這些大多生長於東南亞，甚至被引入台灣，卻以歐美的敘事角度被了解的特殊作物。

擷取它們出現在台灣人日常生活經驗中時，介於「異國感」與「在地性」之間的狀態。
同時，既然以貿易史出發，也同時擷取其中不安定的旅行/移動狀態，和當時對前往異地的嚮往與畏懼，結合疫情期間的當代經驗。以這兩種角度來穿插比對，並轉化為裝置作品。

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「香料就像一扇窗戶，對古歐洲人來說，香料的貿易之所以重要，是因為人可以透過氣味與想像，前往到另一個遙遠的世界」

隨著時代的轉變，原本曾是外來者的胡椒與辣椒粉，已成為了本地的日常，曾經的窗戶也漸漸被淡忘。但與淡忘相伴的，是屬於自身記憶的填補，儘管不再是異國的氣味，但仍然扮演著前往別的國度的窗口，同時跨過了檻，啟動記憶的，是觀者的眼與鼻。